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Posted in Destacados, Nutrición

Sugerencias de botanas y ensaladas saludables para este partido

botanas fut chNo subas de peso durante el mundial, elige botanas saludables para disfrutar de los partidos sin descuidar tu salud. Aquí te dejamos una propuesta de botanas balanceadas, saludables, pero sobre todo muy apetitosas y fáciles de preparar.

  • Ceviche vegetariano: pepino rebanado, cubitos de pepino, cebolla picada, perejil picado y piña picada con limón y poca sal
  • Jicaletas: Paletas de Jícama con limón, sal y chile piquín
  • Palomitas de maíz natural (no de microondas)
  • Agua de sobre versión light o mejor aún, de frutas como la de limón con pepino, de alfalfa o de fresa con guayaba, levemente endulzada con sustitutos de azúcar.
  • Carne asada (porción de 120 gramos) acompañada con ensalada
  • Botana a base de plátano, mango o piña deshidratados (máximo 60 gramos)
  • Aceitunas, elotitos preparados con limón y salsa picante
  • Mini tostadas de atún en agua, preparado con aguacate, cebolla, jitomate, perejil y limón. Acompañarlas con tostadas pequeñas horneadas
  • Hummus, de garbanzo y con girasol
  • Quesadillas asadas con panela y tortilla de maíz o papas horneadas
  • Queso panela con orégano y aceite de oliva
  • Salchichas de pechuga de pollo, tipo botaneras
  • Sandwiches con mayonesa light, jamón de pechuga de pavo, pan integral, germinado de trigo, mostaza y queso panela
  • Bocadillos de atún y pepino en galleta habanera
  • Brochetas de queso panela con piña
  • Brochetas de camarón y pimientos
  • Ensalada de atún en aguacate
  • Jitomate cherry rellenos en atún
  • Queso panela con aceitunas y galletas habaneras
  • Rollitos de nopal con tortillo y queso panela
  • Rollitos de jamón con queso panela y zanahoria rallada
  • Tlacoyos de nopal con queso panela
  • Tostadas de atún con aguacate

Sugerencias de ensaladas para acompañar los platillos fuertes

  • Ensalada de berros con lechuga
  • Ensalada de col y zanahoria
  • Ensalada de frutas frescas
  • Ensalada de hojas verdes con miel y queso (lechuga romana, col blanza, pimiento verde, jitomate, aceite de olivo y miel)
  • Ensalada de jitomate con queso panela y aceite de oliva
  • Ensalada de lechuga, nuez y jitomate
  • Ensalada de melón con queso panela
  • Ensalada de nopales con jitomate
  • Ensalada de pepinos, jícama y mango
  • Ensalada de pera con queso cottage

 

Por: Nutrióloga Jessica Feria y Nutriólogo Julián Vázquez

Fuente: Medix

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