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Posted in Destacados, Recetas

Ricas recetas para celebrar la primavera

Pechuga-de-pollo-2Pechuga de pollo rellena con queso de cabra con salsa de hibisco

Porción: 6 personas

Tamaño de porción: 1 pechuga con 2 cucharadas de salsa de hibisco

Tiempo de preparación: 25 minutos

Ingredientes pollo:

  • 6 pechugas de pollo, listas para rellenar
  • 1 taza de queso de cabra natural (2 cucharadas por cada pechuga de pollo)
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharadas de aceite

Ingredientes salsa de hibisco:

  • 2 tazas de jugo de naranja
  • 1 cucharadita de fécula de maíz
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 2 tazas de flores de hibisco frescas
  • ½ taza de Splenda Granulado

Preparación pollo:

  • Rellenar las pechugas de pollo con el queso de cabra sazonado con sal y pimienta.
  • Dorar las pechugas de pollo en una sartén para cocinarlas.
  • Conservarlas calientes.

Preparación salsa de hibisco:

  • Colocar el jugo de naranja en una cacerola y disolver la fécula de maíz.
  • Agregar el tomillo, las flores de hibisco y Splenda Granulado.
  • Hervir hasta que adquiera la consistencia de una miel ligera.

 

Smoothie-té-verde-2Smoothie de té verde

Rendimiento: 2 tazas

Número de porciones: 2

Tamaño de la porción: 1 taza

Preparación: 10 minutos

 

Ingredientes:

 

  • 1 taza de uvas verdes congeladas
  • 1 taza de té verde preparado (concentrado)
  • 2 cucharadas de Splenda Granulado

Preparación:

  • Licuar todos los ingredientes hasta tener una mezcla tersa.
  • Servirlo de inmediato.

 

Blueberry-cake-2Blueberry Coffee Cake 

Ingredientes: 

  • 2 1/3 de taza de harina
  • ¾ de taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 taza de coco sin azúcar
  • 1 ½ de taza de Splenda Granulado
  • 1 cucharadita de canela
  • 2 ½ cucharaditas de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche baja en grasa
  • 2 ½ de taza de bluberries frescas

Preparación:

  • Combinar 1/3 de taza de harina, ¼ de taza de mantequilla, 1 taza de coco, ½ taza de Splenda Granulado y canela hasta formar una textura arenosa.
  • Precalentar el horno a 180° C y engrasar un molde para pastel.
  • Cernir harina, polvo para hornear y sal. Batir ½ taza de mantequilla y agregar Splenda Granulado, agregar los huevos uno a uno y finalmente los ingredientes secos alternándolos con la leche.
  • Vaciar en el molde previamente engrasado y enharinado, ir alternando con los blueberries. Rociar por encima toda la mezcla arenosa que se había preparado previamente.
  • Hornear alrededor de 40 minutos.
  • Decorar espolvoreando con Splenda Granulado.

Chef: Paulina Abascal

 

 

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