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Posted in Destacados, Nutrición

¿Por qué las calorías llaman tanto nuestra atención?

calorias chNuestras elecciones son influidas por muchos factores.  Algunos las manejamos de forma consciente. De otras, ¡ni nos enteramos!, pero están ahí modificando nuestros gustos y hasta el curso de nuestra vida diaria.  Y pueden influir cada vez que tomamos una decisión: desde qué ropa nos ponemos para una fiesta, los artículos que compramos en el mercado y hasta los platillos que elegimos cuando comemos en un restaurante.

Para saber por qué cuando comemos fuera tendemos a elegir platillos con más calorías y menos saludables, un grupo de investigadores de la Universidad Duke, en Estados Unidos,  hizo dos estudios.  En uno de ellos evaluó cómo afecta la decisión que tomamos lo que se ofrece en el menú y en el otro, cómo influye el peso de quien nos atiende.

En un estudio en el que participaron 183 estudiantes se encontró que cuando la carta o menú incluye opciones saludables, los comensales tienden a elegir platillos más altos en calorías y menos nutritivos.  Los investigadores llaman a ese factor “cumplimiento indirecto del objetivo”, según el cual la sola presencia de una opción saludable en el menú crea la sensación de que el objetivo de alimentarse sanamente se ha cumplido, aunque la elección final no sea así.  Por ejemplo, si en el menú se incluye un plato vegetariano, esto podría crear la idea falsa de que todos los demás platillos son igual de saludables, dando “licencia” para ordenar platillos más altos en calorías.

Asimismo, encontraron que cuando la camarera o el camarero tienen sobrepeso o son obesos generan cierto estímulo en las personas que están a dieta, que los lleva inconscientemente a elegir platos más altos en calorías.  Por otro lado, las personas que no están a dieta tienden a comer más si los atiende una persona delgada. Los investigadores opinan que esto puede deberse a una identificación personal con la forma física de quien nos sirve la comida.

Fuente: http://www.vidaysalud.com/daily/dieta-y-nutricion/por-que-te-llaman-la-atencion-las-comidas-que-mas-engordan/

erif”; �] -ah����t-family:Arial’>3.    Limpiar continuamente las áreas de cierre de la puerta con detergente suave. Es importante secar.

 

  1. Nunca utilizar limpiadores abrasivos.
  2. Mantener la puerta en buen estado, sin deformación, por ejemplo no permitir que los niños se cuelguen o apoyen. Esto puede causar que el horno se voltee y caiga, dañándose la puerta o el equipo.
  3. No operar el horno si está dañado. Acudir con un técnico calificado.
  4. Es importante que la puerta cierre apropiadamente y que no existan daños en los seguros de la puerta y áreas externas.
  5. Cuando se desempaque el horno, revise que no esté rayado o golpeado y que la cavidad este en buen estado.
  6. No hacer funcionar el horno si se encuentra vacío. Esto puede dañarlo.

10. No intentar usar el horno para secar ropa, trapos, papel periódico u otros materiales. Estos pueden causar fuego.

11. No introducir recipientes sellados, envases herméticos o alimentos enlatados.

12. No maltratar ni golpear el panel de control. Esto puede dañar el horno.

 

Y los alimentos:

– Nunca utilizar el horno de microondas para esterilizar comida. El horno no está diseñado para esto.

– Las pequeñas cantidades de alimento o la comida con bajo contenido de humedad puede llegar a quemarse, secarse o inflamarse, esto si el tiempo de cocción es demasiado largo.

– No cocinar huevos con cascarón o con la yema entera, ya que la presión podría hacer que este explote.

– Para cocinar huevos, es recomendable revolverlos antes de cocinarlos.

– Papas, manzanas, yemas de huevo, pollo, jitomates y salchichas son ejemplos de comidas con pieles no porosas, las cuales se deben perforar antes de cocinarse para evitar que estallen.

– No intentar freír con aceite en el horno de microondas a menos que esto se encuentre dentro de las especificaciones del fabricante.

– Los líquidos calientes pueden hacer ebullición si no se revuelven un poco. Al calentarlos en el horno de microondas es preciso revolverlos constantemente.

– No cocinar las palomitas de maíz en bolsas de papel común, a menos que se trate de un producto especial para preparar palomitas en microondas. Las semillas de maíz se pueden sobrecalentar e incendiar las bolsas, además se quemará el maíz.

FUENTE: mabe

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