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Posted in Destacados, Nutrición

Investigación y educación en hidratación

hidratación chComo parte de su compromiso con la ciencia y la innovación, Coca-Cola México presentó el Instituto de Bebidas para la Salud y el Bienestar (IBSB), el primer Instituto científico de bebidas en México con enfoque en la educación, la gestión y la promoción de la investigación en temas relacionados con el bienestar y la hidratación, dirigido a profesionales de la salud.

El Dr. Arturo Torres especialista en medicina interna y Director General del IBSB, presentó en México esta nueva entidad científica: “El Instituto es un recurso para los profesionales de la salud que trabaja en colaboración con diversos especialistas, formando alianzas y brindando apoyo para la producción y difusión de la ciencia. Asimismo, este organismo busca brindar mayor acceso a la información en temas de salud a la comunidad en general”.

El IBSB gestiona y promociona la investigación científica bajo tres ejes temáticos:

  • El cerebro contiene un 74.8% de agua, lo que lo convierte en el órgano con mayor contenido de agua en el cuerpo y una hidratación insuficiente afecta la memoria de trabajo y de las funciones ejecutivas.
  • En individuos de la tercera edad, la deshidratación está entre las 10 causas más frecuentes de hospitalización.
  • De acuerdo a la OMS, por cada dos horas de estar inactivos, es recomendable hacer pausas de 10 a 15 minutos para caminar, estirar el cuerpo, etc.

El Dr. Arturo Torres anunció también que, dado el compromiso con mejorar la nutrición y la salud de la sociedad, el IBSB lanzará una convocatoria para el desarrollo de un Programa de Intervención para incidir en cambios positivos en el estilo de vida de los mexicanos. Dicha convocatoria dará inicio en septiembre y estará dirigida a alumnos de licenciatura de Nutrición o áreas afines, profesores de escuelas y facultades afiliadas a la Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuela de Nutrición (AMMFEN). Al proyecto ganador se le destinará un monto total de $1,000,000.00 (un millón de pesos 00/100 M.N.) para los fondos en investigación aplicada de la institución académica a la que pertenezcan los participantes.

Al respecto, la Maestra en Administración de Sistemas de Salud, Jannelly Gómez, Presidenta de la AMMFEN, comentó: “Nuestro objetivo es contribuir a fortalecer programas académicos a través de diversos ejes: docencia, vinculación e investigación; siendo este último rubro el que da lugar a esta importante alianza activa con el Instituto de Bebidas para la Salud y el Bienestar. Consideramos que es fundamental el fomento de estilos de vida activos y saludables”.

El Presidente de la  FMD, resaltó el papel de entidades como la que representa y el IBSB: “Nuestro objetivo es difundir mayor y mejor información, así como los siete hábitos que proponemos para la gente que vive con diabetes: alimentación saludable, actividad física, medición de niveles de glucosa, seguimiento de tratamientos, aprender a enfrentar retos, actitud positiva y reducción de riesgos”. Además agregó que “El IBSB representa un recurso para los profesionales de la salud que debe ser difundido y utilizado en pro de la mejora de los estilos de vida la población mexicana”.

El representante del Conacyt, comentó: “Debemos fortalecer lazos para ofrecer productos de investigación y hacerlos del conocimiento de los mexicanos con el fin de que sea una sociedad más informada,  y con ello elevar los niveles de bienestar y salud en nuestro país”.

El IBSB tiene un fuerte compromiso con la sociedad y trabaja en conjunto con profesionales de distintas especialidades relacionadas a la salud para contribuir a fomentar el conocimiento científico en la población mexicana.

Fuente: Coca-Cola

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