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Publicado en Nutrición

Dieta para la diabetes tipo 2

Este tipo de diabetes mellitus no requiere del suministro de insulina para su tratamiento, pero sí necesita que se siga una dieta especial y tomar ciertos medicamentos.

Las personas que padecen diabetes mellitus tipo 2 no necesitan inyectarse insulina, ya que su cuerpo sí la produce aunque no funcione correctamente. Por eso el control del peso y una dieta adecuada son muy importantes en este tipo de enfermedad para controlar el nivel de azúcar en sangre.

La mayoría de personas que padecen diabetes tipo 2 son adultos con sobrepeso, con lo que un primer paso del tratamiento será adelgazar.
Además, se pueden mejorar los niveles de azúcar en sangre siguiendo una dieta baja en calorías y carbohidratos de absorción rápida y que contenga grasas monoinsaturadas saludables.

Bases de la dieta

- Frutas (3 piezas al día)
- Verduras (2 raciones diarias)
- Carnes blancas o pescado (2 raciones diarias)
- Carnes rojas (2 veces por semana)
- Legumbres (2 veces por semana)
- Pasta y arroz (1 vez por semana)
- Huevos (2 veces por semana)
- Lácteos semigrasos (a diario)
- Cereales integrales (2 raciones diarias)

Alimentos a evitar

- Grasas saturadas (leche entera, mantequilla, carnes rojas, embutidos…)
- Bollería
- Frituras

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