Pages Menu
TwitterRssFacebook
Categories Menu

La infancia, pieza clave en la salud adulta

El instituto de ciencias de la salud de Nestlé (NIHS por sus siglas en inglés) inició un estudio pionero sobre cómo la forma en que vivimos la infancia, puede afectar a nuestra salud en la edad adulta. Financiado por varias organizaciones benéficas y empresas, el estudio llamado EarlyBird, dio inicio en el año 2000 y está comenzando su tercera etapa. Su meta es dar seguimiento a un grupo de 300 niños, desde una edad temprana, para  entender mejor cómo su estilo de vida, sus conductas y dieta influyen en su salud metabólica durante su crecimiento; así como, identificar bio-marcadores apropiados para la salud metabólica y nutricional en la infancia. El estudio proporciona una forma única de explorar la biología de los niños en crecimiento, la forma en que se desarrollan los trastornos metabólicos en la niñez y sus consecuencias en la salud en la edad adulta. Se está poniendo especial interés en las condiciones relacionadas con el estilo de vida, como la obesidad y la diabetes, que la evidencia sugiere son...

Read More

El mito de la panza chelera

Comúnmente existe la percepción de que los bebedores de cerveza son, en promedio, más obesos que cualquiera de los no bebedores. Incluso se hace referencia a términos como “panza chelera”, que refuerzan la creencia de que el consumo de esta bebida es un determinante importante en la circunferencia de la cintura. Sin embargo, estudios realizados sobre la asociación entre el consumo de cerveza y la obesidad abdominal prueban que la panza chelera es solo un mito. Una investigación realizada por investigadores del University College of London y el Institut Klinicke a Experimentalni Mediciny en Praga en el 2003, demostró que no existe conexión entre la cantidad de cerveza que las personas toman y el tamaño de su abdomen. “La asociación entre cerveza y la obesidad, si es que existe, es sumamente débil”, dijeron los investigadores. Además, los estudios encontraron que las personas que beben cerveza de forma regular y moderada no solo no tienen panza chelera; sino que tienden a pesar menos que las personas que no toman. Por...

Read More

Panorama del Cáncer en México

La Unión Internacional Contra el Cáncer con el apoyo de la OMS, conmemora cada 4 de febrero el Día Mundial contra el Cáncer. Ésta es una enfermedad que va en constante aumento, considerándose como el mal de este siglo, por ser un grupo de enfermedades que se caracterizan por un crecimiento desordenado de un grupo celular con capacidad invasiva local y a distancia, produciendo infinidad de sustancias que favorecen su nutrición y crecimiento, por consiguiente afectando con esto al huésped. El Cáncer se puede presentar en ambos géneros y a cualquier edad.  Resulta impactante que esta enfermedad afecte con mayor frecuencia a hombres y mujeres en etapa productiva, con un resultado negativo en sus núcleos familiares y sociales. Aproximadamente un 30% de las muertes por cáncer se deben a cinco factores de riesgo comportamentales y alimentarios (índice de masa corporal elevado, consumo insuficiente de frutas y verduras, falta de actividad física y consumo de tabaco y alcohol) y, por lo tanto, pueden prevenirse. En México, según la Unión Internacional Contra...

Read More

Elimina Cuatro harinas blancas y baja de peso

Eliminar de la alimentación el pan blanco, las papas blancas, el arroz blanco y los fideos blancos puede ayudar a perder peso. La forma en que el cuerpo procesa esos cuatro alimentos puede conducir a sentir más antojo de comer carbohidratos, también conocidos como glucosa o azúcares. Al eliminarlos, se disminuyen esos antojos, lo que hace más fácil comer menos y perder peso. El doctor Jon Ebbert, especialista en Medicina Interna para Atención Primaria de la Mayo Clinic en Rochester, Minnesota comenta que los cereales del pan, los fideos y el arroz blanco se refinan mediante un proceso de molienda que les arranca la capa de salvado para darles una textura más fina. Cuando finaliza el proceso, los alimentos quedan prácticamente sólo como carbohidratos que el organismo digiere rápido y con facilidad. El problema principal del arroz, los fideos, el pan y las papas blancas es que desencadenan un ciclo de antojo por comida. Estos alimentos, una vez ingeridos, liberan repentinamente un pico de glucosa en el torrente sanguíneo;...

Read More

Consejos para desintoxicar el cuerpo del atracón navideño

Reconócelo,  ya se han acabado las comidas y cenas copiosas y tu cuerpo te pide un descanso porque tanto pavo y romeritos recalentados no sólo han hecho que tengas que hacerle un agujero más al cinturón, sino que te sientes más agotado o agotada que nunca, y eso que estás en el mes de los buenos propósitos y en el que el aumento de las membresías en los gimnasios es del cien por cien. Comer y beber en exceso es una mala costumbre que casi todos tenemos y en la que en las épocas festivas se incrementa este mal hábito. Es por eso que necesitas un plan de desintoxicación para comenzar mejor que nunca el año. Pero atención, no todos los planes de desintoxicación son beneficiosos para tu salud. Algunos pueden provocar enfermedades graves por lo que debes prestar mucha atención en cuanto a este tema. El 65% de nuestro cuerpo está compuesto de agua por lo que es fundamental que dejes a un lado cualquier bebida que no...

Read More

Menos sal y más salud

7 tips para un corazón sano  El consumo de sal en exceso es la causa principal de presión arterial elevada. De acuerdo con la OMS (Organización Mundial de la Salud) el consumo de sal de 5 gramos diarios, es la recomendable para mantener la salud, pero en nuestro país la realidad es otra, pues la ingesta diaria es de aproximadamente 11 gramos, ocasionando con ello que 1 de cada dos mexicanos mayores de 50 años sea hipertenso. La sal es necesaria para el organismo humano: mantiene el equilibrio de líquidos, regula el ritmo del músculo cardíaco, permite la transmisión de impulsos nerviosos, evita la osteoporosis, mantiene el equilibrio del azúcar entre otras funciones, sin embargo el consumo excesivo de sal afecta el sistema renal, así como a las venas, ya que el endotelio, que es la capa que recubre las arterias y las venas, se daña por el consumo excesivo de sodio, que está muy asociada con la prevalencia de infartos, accidente cerebral vascular , trombosis y es el...

Read More